카무트효소 효능, 먹는법 만드는법

카무트 효소는 다양한 영양소와 효소를 함유하고 곡물로 건강에 좋다고 알려져 있어  많은 사람들이 관심을 가지고 있습니다. 카무트 효소의 효능과 먹는 방법, 주의사항 등에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

 

카무트 효소란?

카무트 효소는 고대 이집트에서 발견된 고대 트리티코 무인 열대 곡물인 '카무트'를 발효시켜 만드는 건강 음료입니다. 카무트는 단백질, 섬유질, 미네랄, 비타민 등이 풍부하고, 낮은 GI 지수를 가지고 있어 혈당 조절에 도움을 줍니다. 또한, 카무트 효소는 프로바이오틱스로 인해 장내 유익균 증식을 도와 장건강을 챙길 수 있습니다. 노화 방지 효과도 있습니다.

 

카무트 효소의 효능

카무트 효소는 다음과 같은 효능이 있습니다.

• 혈당 조절: 카무트 효소는 낮은 GI 지수를 가지고 있어 혈당 상승을 완화시키고, 인슐린 저항성을 개선합니다¹.
• 장건강 증진: 카무트 효소는 프로바이오틱스로 인해 장내 유익균 증식을 도와 장내 환경을 개선하고, 변비나 설사 등의 장 문제를 예방하거나 완화시킵니다¹.
• 노화 방지: 카무트 효소는 셀레늄, 구리, 망간 등의 항산화 미네랄이 풍부하여 자유 산소 라디칼을 제거하고, 피부나 눈, 뼈, 관절 등의 노화를 방지하거나 지연시킵니다¹.
• 면역력 강화: 카무트 효소는 비타민 B1, B3, E 등의 면역력 강화에 필요한 비타민이 풍부하여 감기나 독감 등의 감염성 질환에 대한 저항력을 높여줍니다¹.
• 심혈관 건강 개선: 카무트 효소는 아연, 인, 마그네슘 등의 심혈관 건강에 좋은 미네랄이 풍부하여 혈압을 낮추고, 혈관을 유연하게 하고, 심장 박동을 안정시킵니다¹.

 

카무트 효소의 먹는 방법

카무트 효소는 다음과 같은 방법으로 먹을 수 있습니다.

• 카무트 효소를 구매하기: 카무트 효소는 인터넷이나 건강식품점에서 구매할 수 있습니다. 구매할 때는 카무트 효소의 함량과 유통기한을 확인하고, 가급적 천연 발효 방식으로 만든 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 구매한 카무트 효소는 냉장보관하고, 하루에 1~2컵씩 마시면 됩니다.
• -카무트 효소를 음식에 넣기: 카무트 효소는 음식에 넣어서 먹을 수도 있습니다. 예를 들어, 카무트 효소를 샐러드 드레싱이나 요거트, 스무디, 죽, 빵 등에 넣어서 섭취할 수 있습니다. 카무트 효소의 맛은 산뜻하고 달콤한 편이므로, 음식의 맛을 향상시킬 수 있습니다.

 

카무트 효소 만드는 방법

카무트 효소 만들기 재료

• 카무트 곡물 100g
• 정제수 2리터
• 설탕 10g
• 효모 1g

카무트 효소 만드는 순서

1. 카무트 효소 만들기 방법 카무트 곡물을 깨끗이 씻어서 끓여서 차가운 물에 담가둡니다.
2. 효모와 설탕을 넣어 잘 섞어줍니다.
3. 통풍이 잘 되는 곳에 뚜껑을 덮지 않고 2~3일 동안 발효시킵니다.
4. 발효가 끝나면 냉장고에 보관하고, 하루에 1~2컵씩 마시면 됩니다.

 

카무트 효소의 부작용

카무트 효소는 알레르기가 있는 사람이나 효모에 민감한 사람이 섭취하면 위장장애나 피부발진 등의 부작용이 발생할 수 있으므로, 섭취 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

 

카무트 효소는 과다 섭취하면 소화불량이나 설사, 복부팽만 등의 증상이 나타날 수 있으므로, 하루에 1~2컵 정도로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.

 

카무트 효소는 임신부나 수유부, 어린이, 노약자 등은 섭취에 주의해야 하며, 기타 질환이 있는 사람이나 약을 복용하는 사람은 섭취 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

 

카무트 효소는 건강에 좋은 음료로 다양한 효능을 가지고 있습니다. 카무트 효소를 직접 만들어서 건강한 삶을 즐겨보세요!

 

카무트 효소의 주의사항

카무트 효소는 건강에 좋은 음료이지만, 다음과 같은 주의사항을 지켜야 합니다.

 

• 카무트 효소는 알레르기가 있는 사람이나 효모에 민감한 사람이 섭취하면 위장장애나 피부발진 등의 부작용이 발생할 수 있으므로, 섭취 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
• 카무트 효소는 과다 섭취하면 소화불량이나 설사, 복부팽만 등의 증상이 나타날 수 있으므로, 하루에 1~2컵 정도로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.
• 카무트 효소는 임신부나 수유부, 어린이, 노약자 등은 섭취에 주의해야 하며, 기타 질환이 있는 사람이나 약을 복용하는 사람은 섭취 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

 

카무트 효소는 건강에 좋은 음료로 다양한 효능을 가지고 있습니다. 카무트 효소의 효능과 먹는 방법, 직접만드는 방법과 주의사항을 알아보았습니다. 카무트 효소를 적절하게 섭취하여 건강한 삶을 즐기세요!

 

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